Kremalı İncir Tatlısı

Kremalı İncir Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı iri ceviz
• 8 adet incir

Kreması için;

• 1 litre süt
• 1 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 paket krem şanti

Şerbeti için;

• 6 yemek kaşığı toz şeker
• 2 su bardağı ılık su
• 1, 5 yemek kaşığı nescafe

Üzerine;

• Tarçın
• Hindistancevizi

Kremalı İncir Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İncirleri ufak ufak doğrayın ve ılık suda biraz bekletin.
2. Yumurta ve toz şeker köpürtülünceye kadar çırpın.
3. Un ve kabartma tozu eklenerek karıştırın.
4. İncirleri küçük küçük doğrayın.
5. İrice doğradığınız cevizleri ekleyin ve karıştırın.
6. Borcamı yağlayın ve kek hamurunu dökün.
7. 170 derece fırında kontrol ederek pişirin.
8. Kreması; süt, un, nişasta, yumurta sarısı tencereye konulur ve karıştırılarak pişirilir, ve soğumaya bırakılır.
9. Soğuyunca 1 paket krem şanti eklenir ve mikserle 5 dk çırpılır.
10. Şerbet hazırlanır ve kek fırından çıkınca üzerine dökülür.
11. Kremayı dökün ve dolapta 1 gece dinlendirilir, Servis etmeden üzerini hindistan cevizi ve tarçın ile süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun