Kremalı İncirli Kek

Kremalı İncirli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 3 Yumurta
• 1 Su bardağı Şeker
• 1 Çay bardağı Süt
• 1 Su bardağı + 2 Yemek kaşığı Un
• 1. 5 paket Kabartmatozu
• 10-12 kuru İncir (suda ıslatılmış)
• 1 Su bardağı iri kıyılmış Ceviz içi

Şerbeti için:

• İnciri ıslattığınız Suyu 1 Su Bardağına tamamlayın
• Şeker arzuya göre
• 1 buçuk yemek kaşığı kahve

Kreması için:

• Yarım su bardağı şeker
• 3 Su bardağı süt
• 3 Yemek kaşığı Nişasta
• 1 Yemek kaşığı Un

Kremalı İncirli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba Arkadaşlar🤗
8 Sene öncesi yediğim,
Tadı hala Damağımda kalan bu Muhteşem Incirli Tatlı Tarifini yapmak bugüne nasip oldu🍁

1. Öncelikle Kuru Incirlerden başlayalım bir Kaseye alıp Suda yumuşamaya bırakalım
2. Biz ise Keki hazırlayalım Yumurta ve Şeker açık Sarı Rengini alana kadar çırpalım Sütüde ekleyin
3.  Un, Kabartma tozunu eleyerek ilave edin
4. İncirleri Saplarından ayırıp küçük küçük kestikten sonra iri kıyılmış Cevizler ile birlikte Yoğurma Kabına alalım ve Spatula ile yavaştan karıştırın
5. Yağlanmış Borcama dökün
6. Fırına vermeden önce mutlaka Tezgahta bir iki kez vurun
7. 170° 20-25 dakika boyunca pişsin
   Kürdan Testi yapmayı ihmal etmeyin herkesin Fırını farklı çalışır☺️
8.  Kekimiz pişene kadar Kremasını hazırlayalım tüm Malzemeleri Tencereye alalım Muhallebi Kıvamını alıncaya dek çırpalım.
   Kremşanti kullanmak isteyenler ise Muhallebinin 10 dakika soğumasını beklesin Kremşantiyi sonradan eklesin ve Mixer ile çırpsın☺️
9. Keki soğumaya alalım
10.  Şerbet için inciri ıslattığınız Suyuda kullanabilirsiniz veya Yeni Suda kullanabilirsiniz Suyu küçük bir Tencereye alalım.
    Arzuya göre Şeker koyarsınız
    Şeker eriyince Kahveyide ekleyelim
    İşte bu kadaaar🙃
11.  Geri bir tek Birleştirme Kısmı kaldı
12.  Kekin üzerine Kürdan ile Delikler açalım, ki eşit bir şekilde dağılsın Şerbeti
    ❗Not: Şerbetin hepsini dökün Kekin ıslak olması gerekiyor
13. Üzerine Muhallebisinide dökelim
14.  3-5 Saat Buzdolabında dinlendikten sonra Servise hazır☺️🍁

Herkese şimdiden Afiyet olsun💐