Kremalı Islak Kek

Kremalı Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 adet yumurta
• 1.5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1.5 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un
• 50 gr kakao

Islatmak için;

• 1.5 su bardağı süt

Kreması için;

• 1 yumurta
• 4 yemek kaşığı şeker
• 4 yemek kaşığı un
• 1 vanilya
• 1 tatlı kaşığı margarin
• 2.5 su bardağı süt

Süslemek için;

• 2 poşet kakaolu kremşanti
• 1 poşet sade krem şanti
• Üzerindeki tarife göre süt

Kremalı Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kremamızı hazırlıyoruz.
2. Bunun için vanilya ve margarin hariç tüm malzemeyi karıştırıp, kısık ateşte kıvama gelene kadar pişiriyoruz.
3. Ocaktan alınca vanilya ve yağı ekleyip eritiyoruz.
4. Kabuk tutmaması için ara ara çırpıyoruz.
5. Kremamız ılırken kekimizi hazırlıyoruz.
6. Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.
7. Daha sonra süt ve yağı ekleyip, tekrar çırpıyoruz.
8. En son un vanilya ve kabartma tozunu ekleyip biraz daha çırpıp yağladığımız borcama yayıyoruz.
9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirip fırından çıkarıyoruz ve ılımaya bırakıyoruz.
10. Ilıyan kekimize sütümüzü yavaşça döküyoruz ve çekmesini bekliyoruz.
11. Kekimiz çektikten sonra kremamızı kekimizin üzerine yayıyoruz ve tamamen soğuyana kadar dinlendiriyoruz.
12. Dinlenen kekimizi dilimleyip tarifine göre hazırladığımız kremşantimizle dilediğimiz gibi süsleyip, servise hazırlıyoruz. Afiyet olsun .👌