Kremalı Ispanak Kek

Kremalı Ispanak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı püre ıspanak
• 2 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya
• 2,5 su bardağı un

Kreması için;

• 3 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Kremalı Ispanak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır. Süt, sıvı yağ ilave edilir. Püre ıspanakla beraber tekrar çırpılır.
2. Kabartma tozu, vanilya ve un ilave edilerek karıştırılır. Un yavaş yavaş eklenmeli. 180 derece de 25-30 dk pişirilir ve kek soğumaya bırakılır.
3. Kreması için, süte şeker, nişasta ve un karıştırılarak kaynayana kadar pişirilir. Ocağın altını kapattıktan sonra 1 yemek kaşığı tereyağı katılır.
4. Krema ılıdıktan sonra keke sürülür ve üzeri isteğe göre süslenir.