Kremalı Ispanaklı Kek

Kremalı Ispanaklı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 70 gr ıspanak
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 2, 5 su bardağı un

Kreması İçin;

• 1 litre süt
• 1 çay bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket sade kremşanti

Süslemek için;

• Ceviz

Kremalı Ispanaklı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı günler kardeşlerim bu vereceğim tarif ıspanaklı kek pamuk gibi yumuşacık mutlaka denemenizi tavsiye ederim buyrun başlayalım .

1. Öncelikle 70 gram ıspanağın sadece yapraklarını kullanacağız saplarından temizleyelim yıkayalım ve kurumasını sağlayalım .
2. Yaklaşık büyük bir kaseye denk geliyor .
3. Bir su bardağı sıvı yağ ile robottan ikisini birlikte geçirelim bunu yapmamızdaki maksat ıspanağın rengini daha güzel vermesi evet şimdi yumurta ve şekeri köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.
4. Sütü ilave edelim, hazırladığımız ıspanak karışımını ilave edelim, spatulayla karıştıralım .
5. En son olarak un ,kabartma tozu ,vanilya eleyerek ilave edelim ve mikserin en düşük devrinde 1 dk kadar çırpalım.
6. Dikkat edin aman köpükleri sönmesin.
7. Bu sefer büyük fırın tepsisinde pişirdim fakat borcam dikdörtgen büyük tepsiye de oluyor siz hangisini tercih ederseniz ona yapabilirsiniz.
8. 175° fırında yaklaşık 40 45 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim .
9. Şimdi kremasına gelelim ;fakat ben kremayı kekten önce yapıyorum ki soğusun.
10. Uygun bir tenceremizin içerisine süt, un, nişasta ,şeker, bunları güzelce çırpalım.
11. Kaynayınca dek karıştıralım daha sonra tereyağını vanilyayı ilave ederek karıştıralım .
12. Bir kenara alalım sıcağı gittikten sonra hafif sıcak iken toz kremşanti ilave edip mikserle çırpalım .
13. Kek pişip soğuduktan sonra ılık kremayı üzerine sürelim .
14. Normalde ben bu keki sade kremasız yapıştırdım çok güzel oluyor yumuşacık bir de kremalı deneyim dedim oda muhteşem oldu her şekilde yapabilirsiniz.
15. Ben üzerine süslemek için fırından çıkarttım kekin kenarlarından kesip rondodan geçirdim cevizle birlikte üzerini süsledim.
16. Siz şöyle de yapabilirsiniz kekin tam ortasından kesip kremayı ortasına bir üzerine dökebilirsiniz bu şekilde de oluyor artık onu siz kendi kafanızdan üretebilirsiniz afiyet şifa olsun hayırla kalın kardeşlerim 🤗🌹