Kremalı Kabaklı İtalyan Makarnası

Kremalı Kabaklı İtalyan Makarnası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket geniş uzun makarna
• Su
• Tuz

Sosu için;

• 3 adet orta boy kabak
• 1 paket krema (200 ml’lik kutu)
• 1 su bardağı kaşar peyniri
• 3 diş sarımsak
• Tereyağı
• Zeytinyağı
• 1 tutam kimyon
• Küçük 1 tutam kekik
• Tuz

Kremalı Kabaklı İtalyan Makarnası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kabaklarımızı pijamalı bir şekilde soyuyoruz ve ince uzun şekilde dilimliyoruz. Dilerseniz, iri rende ile de rendeleyebilirsiniz.
2. Daha sonra geniş bir tencerede tereyağını ve biraz da zeytinyağını ısıtıyoruz ve kabaklarımızı ekliyoruz.
3. Üzerine de hemen sarımsaklarımızı rendeliyoruz.
4. Bu arada, makarnamızı paketinde yazan tarife göre pişiriyoruz.
5. Kabakları hafif ölene kadar karıştırıyoruz.
6. Daha sonra baharatları ilave ediyoruz ve birkaç kez karıştırıp, kremanın tamamını ekleyip, kısık ateşte 3 dakika kadar karıştırıyoruz.
7. Hazırladığımız sosun içine makarnamızı ve kaşarı ilave edip, 3-4 dakika kadar karıştırarak kısık ateşte pişiriyoruz.
8. Dilerseniz üzerine dereotu rendeleyip, süsleyebilirsiniz.

Çok lezzetli ve pratik bir tarif, mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum.

Afiyet olsun :)