Kremalı Karnabahar

Kremalı Karnabahar Tarifi'nin Malzemeleri

• Orta boy karnabahar
• Haşlamak için su
• Tuz
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı süt
• 1 paket sıvı Krema
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 su bardağı kadar kaşar peynir rendesi

Kremalı Karnabahar Tarifi'nin Yapılışı

Evde karnabahar yemeyenlere alternatif bir tarif😊

1. Karnabahar çiçeklerini çok ufak olamayacak şekilde ayırıyoruz.
2. Sirkeli su da biraz bekleyip yıkıyoruz.
3. Bir tencereye su koyup kaynamaya bırakıyoruz.
4. Kaynarken sirke, süt ve tuzu koyuyoruz. 2-3 dk da öyle kaynıyor.
5. Sütün amacı karnabaharın beyaz renkte kalması. Sirke de kokusunu alıyor.
6. Karnabaharın sapları yumuşayınca ocaktan alıp süzüyoruz.
7. Ufak yuvarlak borcama diziyoruz.
8. Bir kaba kremayı koyuyoruz.
9. Karabiberi ekliyoruz eğer tuzu az geldi diye düşünüyorsanız kremaya tuz da ekleyebilirsiniz.
10. Karışımı karnabaharın üzerine ekleyip, onun üzerine de kaşar peynir rendesini serpip, 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Servise hazırdır. Deneyeceklere afiyet olsun. 😊