Kremalı Kek

Kremalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek İçin;

• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
• 2 yemek kaşığı kakao

Islatmak İçin;

• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı kakao

Kreması İçin;

• 3 su bardağı süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı un
• 200 ml krema

Üzeri İçin;

• Kakao
• Beyaz çikolata
• Sütlü çikolata

Kremalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kekimizi hazırlıyoruz. Şeker ve yumurtayı çırpıyoruz.
2. Ardından kalan malzemeleri ilave edip, karıştırıyoruz.
3. Önceden ısıtılmış, 180 derece fırında pişiriyoruz.
4. Birkaç dakika soğumaya bırakıyoruz. Ardından çatal ile delikler açıyoruz.
5. Kakao ve süt karışımını, kekin her tarafına gezdiriyoruz.
6. Ardından krema yapımına geçiyoruz. Bunun için; süt, un ve şekeri tencereye alıp, göz göz olana kadar karıştırıyoruz.
7. Göz göz olunca, altını kapatıyoruz. Ilımaya bırakıyoruz.
8. Ilıyınca sıvı kremamızı ekleyip, karıştırıyoruz.
9. Kekin üzerine kremamızı döküyoruz.
10. Buzdolabında dinlenmeye bırakıyoruz.
11. Soğuyunca, üzerine kakao serpip süslüyoruz. Buzdolabında ne kadar dinlenirse, o kadar güzel olacaktır.

Şimdiden afiyet olsun 😋.