Kremalı Kek

Kremalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 2 çay bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Islatmak için;

• 1 su bardağından 1 parmak eksik su
• 2 tatlı kaşığı granül kahve

Kreması için;

• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı şeker
• 2,5 su bardağı süt
• 100 gram labne

Üzeri için;

• Kakao

Kremalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri iyice çırpın köpük köpük olsun.
2. Sıvı malzemeleri ekleyip karıştırın,. Kuru malzemeleri eleyerek ekleyin karıştırın ve yağlanmış tart kalıbına dökün.
3. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında 30 dk kontrollü bir şekilde pişirin.
4. Kürdan testi yapıp soğumaya bırakın. Kreması için, labne hariç tüm malzemeleri pişirin.
5. Piştikten sonra altını kapatıp ara ara karıştırarak soğutun.
6. İyice soğuyan kremaya labne ekleyip karıştırın.
7. Su ve kahveyi çözündürüp keki ıslatın, kremayı kekin boşluk kısmına güzelce döküp düzleyin.
8. Son olarak üzerine kakao eleyin. En az 4-5 saat dinlendirip servis edin, ama bir gece beklerse daha fazla güzel oluyor. Afiyet olsun 🙂💐.