Kremalı Kıymalı Erişte Makarna

Kremalı Kıymalı Erişte Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket uzun erişte
• 300 gram yağsız dana kıyma
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 8 yemek kaşığı domates sosu (Tam kıvamında doğal domates sosu)
• 1 kapya biber
• 1 yeşil biber
• 100 ml sıvı krema
• 1 çay kaşığının ucuyla karabiber, pulbiber
• Tuz

Kremalı Kıymalı Erişte Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Sosu için zeytinyağıyla kıymayı biraz kavurup küçük küçük doğranmış biberleri ve domates sosunu ekliyoruz. Tuzunu ve baharatlarını da atıp 5 dakika daha kavurduktan sonra kremayı ekliyoruz. Birkaç dakika daha kaynadıktan sonra altını kapatıyoruz.

Pişirme tenceresine yeterince kaynamış su alarak tuz ve erişteleri bütün şekilde ilave ediyoruz.
5-6 dakika yumuşayana kadar haşlayıp kevgire dökerek üzerinden bir miktar soğuk su geçiriyoruz.
İyice süzülen erişteleri pişirme tenceresine alarak sosundan 6 kaşık ayırıp geri kalan sosu eriştelerimize ilave edip karıştırıyoruz. Servis tabağına alarak üzerine ayırdığımız sostan yerleştiriyoruz.
İsteğe göre süsleyerek servis ediyoruz. 🍜

Kısa sürede hazırlanabilen pratik ve muhteşem lezzette bir erişte tarifi. 💗
Deneyeceklere afiyet olsun. ☺