Kremalı Körili Mantarlı Tavuk Sote

Kremalı Körili Mantarlı Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 parça tavuk pirzola
• 1 kg mantar
• 200 ml (1 küçük paket süt)
• 1 yemek kaşığı un (Tepeleme değil)
• 1 tatlı kaşığı köri
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) limon suyu
• 1 tatlı kaşığı soya sosu (Lezzet vermesi için)
• 4 yaprak fesleğen
• 3 adet yeşil soğan

Kremalı Körili Mantarlı Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba hanımlar çok çok sevdiğim tarifimi sizlerle paylaşmak istedim.
Öncelikle tavuk pirzolalarını kemiklerinden ayırıp küçük küçük doğruyoruz ve çok az bi miktar kapaklı bi tencereye koyup tavukları ekleyip kapağını kapatıp önce harlı ateşte pişiriyoruz tavuklar suyunu bırakıp çektikten sonra iyice kızartıp bi tabağa alıyoruz. Daha sonra yine aynı tencereye mantarları koyup yine aynı işlemi yapıyoruz bu arada sos tavasına süt un ve tuzu ekleyip kremamızı kendimiz yapıyoruz 5 dk kada oluyor zaten hazır kullanmıyorum çünkü bir sürü madde var.
Mantarlar kızardıktan sonra soğanları ekliyoruz ve yumuşaması için bi kaç dakika karıştırdıktan sonra sırasıyla tavukları, kremayı ve köriyi ekleyip karıştırıyorum daha sonra isteğinize göre soya sosunu da koyup üzerine fesleğenleri dizip kapağını kapatıp 5 dakika çektiriyorum orta ateşte ve lezzetle yiyoruz yanına makarna tavsiyemdir 😍 ( Görselde kalan tavukları kullanmıştım )