Kremalı Körili Tavuk Sote

Kremalı Körili Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 parça tavuk göğsü
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 9-10 adet mantar
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet sarı biber
• 1-2 diş sarımsak
• 1 kutu krema
• 1 çay kaşığı köri
• Karabiber, pul biber
• Tuz

Kremalı Körili Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuklar jülyen olarak doğranır.
2. Ardından tavaya sıvı yağ koyulur ve tavuklar eklenir.
3. Tavuklar, bir süre kendi suyunda tavuklar pişirilir ve suyunu çektikten sonra hafif kızarana kadar sotelenir.
4. Rendelenmiş ya da ezilmiş sarımsak eklenir.
5. Bir yandan biberler ve kuru soğan jülyen kesimde doğranır. Mantarlar da dilimlenir.
6. Hepsi tavukların içine katılır ve baharatlar da eklenir. Kapağı kapatılıp, 5 dk kadar pişirilir.
7. En son krema da eklenerek, 3-4 dk kadar sotelenip sunuma hazır hale getirilir.

Afiyet olsun.