Kremalı Köz Domates Ve Biber Soslu Makarna

Kremalı Köz Domates Ve Biber Soslu Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) paket çubuk makarna
• 1,5 lt sıcak su
• 1 çay kaşığı tuz

Sosu için;

• 3-4 adet domates
• 1 adet kapya biber
• 1 baş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber, kekik
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1/2 (yarım) paket sıvı krema

Kremalı Köz Domates Ve Biber Soslu Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Domatesleri ve biberi yıkayın.
2. Domatesleri ikiye bölün.
3. Kapya biberi üçe dörde kesin.
4. Baş sarımsağı üstten 1 parmak derin şekilde kesin.
5. Pişirme kağıdı serili fırın kabına yerleştirin.
6. Üzerine zeytinyağ, tuz ve baharatları ekleyip fırında alt üst ayarda 30 dk pişirin.
7. Makarnayı tuz eklenmiş sıcak suda üzerindeki süre miktarınca haşlayın.
8. Pişen sebzeleri mutfak robotuna alın.
9. Dilerseniz kabuklarını soyabilirsiniz.
10. Mevsim sebzesi old için ben soymadım.
11. Sarımsağı sıkıp içinden taneleri çıkarın.
12. Sebzelerin üzerine ekleyip püre kıvamına gelinceye kadar robottan geçirin.
13. Uygun bir tencereye kremayı alıp ısıtın.
14. 1-2 kez kaynatın.
15. Domates püresini ekleyip karıştırın.
16. Bu esnada tuz oranını ayarlayın.
17. Haşlanmış süzülmüş makarnayı tencereye aktarın.
18. 1 kahve fincanı kadar pişme suyundan ayırıp üzerine gezdirin.
19. Sosla iyice birleştirin. Sıcak sıcak servis yapın. Afiyet olsun🌸.

📌İsteğe bağlı kaşar peyniri veya parmesanla birlikte servis yapabilirsiniz.