Kremalı Kurabiyeler

Kremalı Kurabiyeler Tarifi'nin Malzemeleri

• Kreması için;
• 2 su  bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

hamuru için;

• 1 çay bardağı yoğurt
• yarım çay bardağı sıvı yağ
• 125 gr margarin ( yumuşak)
• 1 silme çay kaşığı karbonat
• yarım su bardağı pudra şekeri
• aldığı kadar un

Kremalı Kurabiyeler Tarifi'nin Yapılışı

Çocukluğumun unutamadığım kremalı kurabiyeleri.

1. İlk önce kremasını hazırlıyoruz( soğuması gerekiyor). Süt, şeker ve un ocakta ılınıncaya kadar karıştırıyoruz.
2. Ayrı bir kapta yumurta ılınan karışımdan biraz ilave ederek çırpıyoruz. Ve yavaşça karışıma ekliyoruz.
3. Göz göz olana kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Ocaktan alıp vanilya ve tereyağını ekleyip çırpıyoruz.
4. Gelelim hamuruna. Hamuru için tüm malzemeleri karıştırıp dolapta soğutuyoruz hamuru. ( kolay şekil verebilmek için)
5. Resimde görüldüğü gibi poğaça şekli verip 170 derecede altı kızarana kadar pişiriyoruz. üstü kızarmamalı.
6. Soğuduktan sonra pudra şekeri serperek afiyetle yiyebilisiniz