Kremalı Mantarlı Kalem Makarna

Kremalı Mantarlı Kalem Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kepekli kalem makarna (350 g)
• 6-8 adet mantar
• 1 kutu (200 ml ) krema
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı taze fesleğen
• 1 çay kaşığı karabiber
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• tuz

Kremalı Mantarlı Kalem Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Makarna arzu ettiğiniz kıvamda haşlanır (aldente veya çok pişmiş)
2. Mantarlar iri parçalar halinde doğranır ve kısık ateşte suyunu salıp çekene kadar pişirilir.
3. Üzerine rendelenmiş soğan ve sarımsak, sıvı yağ ve tereyağı eklenerek kavrulur.
4. Soğanlar yumuşayınca üzerine krema eklenip bir taşım daha pişirilir.
5. Tuz, karabiber ve fesleğen eklenerek makarna ile karıştırılır. Afiyet olsun.