Kremalı Mantarlı Tavuk Sote

Kremalı Mantarlı Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gr tavuk göğsü
• 200 gr kültür mantarı
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• Yarım havuç
• 1 adet domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 3 yemek kaşığı tereyağ
• Sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber pul biber nane

Üzeri İçin ;

• Sıvı krema (ben kendim yaptım tariflerim arasında var isteyen hazırda kullanabilir)
• Rendelenmiş kaşar peyniri

Kremalı Mantarlı Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar

1. Öncelikle tereyağ ve sıvı yağ tencereye alınır yemeklik doğranan soğan ve sarımsak ilave edilir ve sotelenir.
2. Jülyen doğradığımız kırmızı biber yeşil biber ve havuç eklenir iyice sotelenir.
3. Sonra ince büyükçe doğranan mantarlar eklenir önce suyunu salacak sonra çekecek sonra tavuk eklenir.
4. Küp küp doğranan iyice kavrulur salça eklenir ve en son küp doğranan domates eklenir ve sebzeler yumuşayana kadar pişirilir.
5. Sonra borcama alınır üzerine krema ilave edilir 180 derece fırında 30 dakika pişirilir.
6. Fırından çıkarılır kaşar eklenir ve 10 dakika daha fırında kalır yemeğimiz hazır.
   Afiyet olsun.