Kremalı Mantarlı Tavuk Sote

Kremalı Mantarlı Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet tavuk göğsü (Yarım kilo kadar)
• 10 adet kültür mantarı
• 1 adet konserve mısır
• 10-12 adet zeytin (yeşil, siyah fark etmez)
• 1 adet küçük boy soğan
• 1 kutu sıvı krema (200 ml)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• Çok az sıvı yağ (varsa sıvı margarin)

Kremalı Mantarlı Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

Soğanları yemeklik doğrayın ve yağda biraz kavurun. Mantarları jülyen doğrayıp soğanların içine atın ve 4-5 dk soteleyin. Tavukları küp küp doğrayıp mantarla birlikte 5 dk soteleyin. Sonra sırayla zeytin, mısır ve baharatları atıp 2-3 dk sotelemeye devam edin. En son kremayı boşaltın. Bir kaç kere karıştırın ve yoğunlaşana kadar kısık ateşte pişirin. Bu aşama 10 dk yeterli oluyor. Çok lezzetlidir, afiyet olsun:)