Kremalı Pasta

Kremalı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin:

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Muhallebi İçin:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 7 yemek kaşığı un
• 1 paket labne peyniri
• 1 paket vanilya
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket krem şanti

Keki Islatmak İçin:

• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 su bardağı süt

Kremalı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şekeri mikser yardımıyla beyazlaşıncaya kadar çırpıyoruz.
2. Un ,kakao, vanilya ve kabartma tozunu koyup tekrar çırpıyoruz.
3. Hazır olan karışımı kelepçeli kalıbımıza döküp, zemine kalıbı bir kaç kez vurup kabarcıklar çıkınca önceden ısıtılmış 180° fırında pişmeye bırakalım.
4. Muhallebisi için labne peyniri hariç tüm malzemeleri ocağa alıp muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştıralım.
5. 1 krem şantiyi de ekleyip mikserle 5 dk çırpalım.
6. Muhallebi soğuyunca labne peynirini koyalım. ( labne peynirini koymadan önce suyunu akıtalım ) güzelce çırpıp kenara alalım.
7. Daha sonra kekimizi ortadan ikiye bölüp ıslatmak için şeker, süt ve şekeri karıştırıp keki ıslatalım.
8. Muhallebinin yarısını arasına dökelim. Keki kapatıp diğer yarısını da üzerine dökelim.
9. Buzdolabında soğumaya bırakalım.
10. Soğuduktan sonra üzerini süsleyelim.Çikolata sosuyla yazı yazabilirsiniz.