Kremalı Pasta

Kremalı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 2 su bardak şeker
• 1 yarım su bardak ılık su ( pandispanya kekini yumuşak ediyor )
• 1 yarım su bardak sıvı yağ
• 2 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardak un.
• ( not : malzemeler her zaman aynı bardaktan olmalı )

Kreması için;

• 2 paket mascarpone
• 1 kutu sıvı krema ( çiğ krema )
• 4 paket sertleştirici krema ( toz halinde )

Sos için :

• Karamel sos

Kremalı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak fırını 180 dereceye ısıttım.
2. Geniş bir kapta 4 yumurta ve şekeri mikserin yüksek ayarında çırptım.
3. Ardından 2 paket vanilyayı, sıvı yağ, ılık şu ekleyip çırptım en son olarak un ve kabartma tozunu eleyerek spatula ile karıştırdım köpüklerini söndürmeden. (dikkatlice ).
4. Orta boy dikdörtgen borcamı yağlayıp keki fırına verdim ( biraz akışkan olmalı katı değil ).
5. Fırından çıkan pastayı ılımaya bıraktım.
6. Kremasını hazırladım ve üzerine bol bol sürdüm yine spatula yardımıyla düzleştirdim. Ve hazır karamel sos ile süsledim.
7. 3 saat buzdolapta dinlendikten sonra dilimleyip servise hazırdır.
   Afiyet olsun .