Kremalı Sebze

Kremalı Sebze Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 tatlı kaşığı tereyağ
• 700 gram bebek patates ( veya iri doğranmış patates)
• 2 adet havuç (yuvarlak doğrayın)
• 1 çay bardağı dondurulmus bezelye
• 200 ml su ( 1 tatlı kaşığı sebze tozuyla karıştırın )
• 200 ml krema
• 1,5 tatlı kaşığı nişasta (çeyrek çay bardağı suyla karıştırın)
• Karabiber
• Biraz muskat
• Tuz
• Maydanoz ( doğranmış )

Kremalı Sebze Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağını tavada eritin.
2. Havuçları ekleyip hafif kavurun.
3. Patatesleri de (patatesler bebek değilse iri doğrayın) ekleyip hafif karıştırıp, sebze tozlu suyu ekleyin.
4. Kremayı da ekleyin.
5. Hafif kaynayınca kapağı kapalı, kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
6. Baharatları ve nişastalı suyu da ekleyip, kapağı açık kıvam alana kadar orta ateşte kısaca pişirip, maydanoz ekleyip servis edin.