Kremalı Sebzeli Mantar

Kremalı Sebzeli Mantar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo mantar
• 1 kuru soğan
• 2 adet yeşil köy biberi
• 1 adet kırmızı biber
• 100 gr krema (yarım paket)
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

Baharatlar;

• Tuz, köri, karabiber

Kremalı Sebzeli Mantar Tarifi'nin Yapılışı

Zeytinyağı içinde önce yemeklik doğradığımız soğanı kavuralım. Sonra biberleri de tencereye atıp birlikte bir iki dakika çevirelim. Güzelce doğradığımız mantarları da ekleyip arada kapağı kapatarak kavurmaya devam edelim. Mantarlar hafif suyunu salmaya başlayınca baharatları atalım. Bu yemekte hakim baharat, köri mantara ve tavuğa şüphesiz çok yakışıyor. Ben azcık zerdeçal da kullandım, bu sizin tercihinize bağlı tabii.
Daha sonra 1 kutu kremanın yarısını yemeğimize ilave edelim. Siz dilerseniz tamamını da kullanabilirsiniz. Bizim için yarım kutu yeterli geldi.
Kısık ateşte kremamız kıvam alana kadar pişirip ocağı kapatalım.
Afiyetler olsun inşallah :)