Kremalı Supangle

Kremalı Supangle Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 2 yemek kaşığı tepeleme un
• 1 yemek kaşığı tepeleme nişasta
• 2-3 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
• 1 yumurta sarısı veya tümü fark etmez
• 1 paket sıvı krema
• 1 paket 80 gramlık çikolata
• 1 paket vanilya
• Altına koymak için kek veya kedidili

Kremalı Supangle Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak 1 bardak sütü ayırıp soğuması için buzdolabına koyuyoruz.
2. Kalan sütü bir tencereye boşaltıyoruz.
3. Üzerine şeker ,un ,nişasta ,kakao ve yumurtayı ekleyip ocağa alıyoruz bir çırpma teli ile kaynayana kadar karıştırıyoruz.
4. Ocaktan alıp çikolatayı ekliyoruz eriyene kadar karıştırıyoruz.
5. Ardından sıvı kremayı ve vanilyayı ekleyip homojen hal alana kadar çırpıyoruz.
6. Üzerini bir poşetle kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
7. Son olarak dolapta soğumaya bıraktığımız sütü ekliyor ve mikserle pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırıyoruz.
8. Kaselerin dibine süt ile ıslatılmış kedidili veya kek parçaları koyup supangleyi kaselere boşaltıyoruz.

Not:en son ekleyeceğiniz soğuk sütün ölçüsünü sevdiğiniz supangle yoğunluğuna göre arttırıp azaltabilirsiniz.