Kremalı Tavuk Sote

Kremalı Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet tavuk göğsü
• Yarım kg mantar
• 1 adet soğan
• 1 adet Kırmızı biber
• 2 adet yeşil biber
• 1 paket krema
• 1 emek kaşığı salça
• Tuz, karabiber, kimyon

Üzeri için:

• Kaşar peyniri

Kremalı Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

Tavuk göğsünü küp küp doğruyoruz. Biberleri ve soğanları yemeklik doğruyoruz. Geniş bir tavaya yağı koyuyoruz ve tavukları ekliyoruz. Rengi değiştikten sonra soğan ve biberleri ekliyoruz. Onları da kavurduktan sonra mantarları ekliyoruz. Mantarlar suyunu çektikten sonra kremayı ve salçayı ekliyoruz. Baharatları ekledikten sonra kısık ateşte pişiriyoruz. Altını kapattıktan sonra borcama alıyoruz. Üzerine kaşar peyniri rendeleyip fırında kaşar kızarana kadar pişirip servis ediyoruz.