Kremalı Tavuk Sote

Kremalı Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gr kadar tavuk göğsü
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2,3 diş sarımsak
• 4,5 yemek kaşığı krema
• Rendelenmiş kaşar
• Baharat (Karabiber, kekik, kırmızı biber, tuz)

Kremalı Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kapta küçük küçük doğranmış tavuğa 4 yk sıvı yağ, baharatlar, tuz eklenip karıştırılır kenara alınır.
2. O beklerken tavada ince doğranmış biberler ve ezilmiş ya da küçük doğranmış sarımsaklar sotelenir.
3. Hafif kızarmaya başlayınca sosladığımız tavuk eklenir. Suyu çekilip kızarmaya bırakılır.
4. Kızarmaya başlayınca dört beş yemek kaşığı krema eklenir, sulanması gidene kadar karıştırılır.
5. Kaşar peyniri eklenip ağzı kapatılır 2, 3 dk sonra ocağın altı kapatılır isteğe göre mantarda eklenebilir 😊afiyet olsun.