Kremalı Tavuk Sote

Kremalı Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 parça tavuk göğsü
• 1 büyük boy domates
• 4-5 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• 2-3 yemek kaşığı krema
• Ayçiçek yağı
• Kaşar rendesi
• Zerdeçal
• Kekik
• Kimyon
• Kırmızı pul biber
• Körü
• İsteğe göre soğan ve sarımsak da konulabilir

Hazırlanışı

1. Tavuklar küp küp doğranır ve suyu çekene kadar pişirilir ve ayçiçek yağı konulur.
2. Jülyen doğranmış yeşil biber ve kapya biber konulur ve bir kapak kapatılıp biberler ölene kadar pişirilir.
3. Kabuğunu soyduğumuz dometesleri de küçük küpler halinde doğrayıp ilave ediyoruz.
4. Baharatlarını ve tuzunu ilave edip domateslerde ölene kadar pişirmeye devam ediyoruz, altını kapatmadan önce kremayı ekleyip 2-3 dk daha pişiriyoruz ve kaşar rendesini ekleyip kapağını kapatıyoruz. Afiyet olsun.