Kremalı Tavuk Sote Ve Kırmızı Bulgur Pilavı

Kremalı Tavuk Sote Ve Kırmızı Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

Tavuk için;

• Yarım kilo tavuk göğüs eti
• 200 ml krema
• 2 kaşık tereyağı
• Tuz, karabiber, kekik ,pulbiber
• 1 tane kuru soğan
• 2 diş sarımsak

Pilav için;

• 2 su bardağı pilavlık bulgur
• 1 diş sarımsak
• Pul biber karabiber toz biber
• 3 kaşık tereyağı
• 2 domates rendesi ( Yazdan hazırlanmış bendeki)
• 1 tavuk bulyon yada bir bardak tavuk suyu

Kremalı Tavuk Sote Ve Kırmızı Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Hanımlar tavuğun bu halini gerçekten çok seveceksiniz 😊

1. Tavuk için;Tavaya iki kaşık tereyağı alıyoruz içine bir tane kuru soğanı iki diş sarımsağı ince küp doğruyoruz.
2. Onlar hafif pembeleşirken göğüs tavuk etini küp küp doğruyoruz
3. Soğanlar pembeleşince tavuğu ekleyip karıştırıyoruz suyunu iyice alınca tuzunu baharatlarını ekliyoruz.Ağzı kapalı bi şekilde iyice sotelenene kadar kavuruyoruz
4. Tavuklar suyunu çekip rengini alınca bir kutu kremayı üzerine boşaltıp karıştırıyoruz
5. Kremayla tavuk özdeşlesene kadar ağzı kapalı şekilde ara dura karıştırıp pişmeye bırakıyoruz.
6. Pilav için;Tereyağını tencerede eritiyoruz bir diş sarımsak doğruyoruz.Domates rendesini de ekleyip göz göz olana kadar karıştırıyoruz baharatları ekliyoruz.
7. Bulguru yıkayıp tencereye alıyoruz karıştırıp kavuruyoruz. Biraz daha sonra bulyon yada tavuk suyunu ekliyoruz bulguru iki parmak geçecek şekilde suyunu tamamlıyoruz ağzı yarım kapalı pişmeye bırakıyoruz

Afiyet olsun 😋