Kremalı Ve Orman Meyveli Kolay Pasta (Kekstra Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
1su bardağından bir parmak eksik şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
Kreması için;
4 su bardağı süt
1 adet yumurta
1 su bardağından bir parmak eksik şeker
5 yemek kaşığı un
Vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
Sosu için;
1 paket hazır orman meyveli sos
Kremalı Ve Orman Meyveli Kolay Pasta (Kekstra Tadında) Tarifi'nin Yapılışı
Karıştırma kabına yumurta ve toz şekeri alarak beyazlaşıp köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.
Daha sonra süt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edelim.
Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave ederek son kez çırpalım.
Kek kalıbımızı veya tepsimizi yağladıktan sonra (ben yağlı kağıt kullanmayı tercih ettim) kek hamurumuzu boşaltıp düzeltelim.
Kekimizi önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 30 35 dakika kontrollü pişirelim.
Pişen kekimizi fırından alarak soğumaya bırakalım.
Kreması için uygun bir tencereye yumurta, un, toz şeker ve sütü ilave ederek tel çırpıcı karıştıralım muhallebimizi göz göz olup koyulaşana kadar pişirelim.
Muhallebimiz piştikten sonra ocaktan alalım ve içerisine tereyağı ile vanilyayı ekleyerek tereyağı eriyene kadar karıştıralım (dilerseniz içerisine bir paket toz kremşantide ekleyebilirsiniz) sonrasında muhallebimizi soğumaya bırakalım.
Bu sırada soğuyan kekimizi servis tabağına ters çevirelim ve kalıptan çıkarıp ortadan ikiye ayıralım ayırdığımız kesin orta kısmına muhallebinin yarısını yayalım diğer kekide üzerine kapatıp, kalan muhallebiyide yayalım.
Daha sonra orman meyveli sosumuzu paketteki tarife göre hazırlayıp, soğumaya bırakalım.
Soğuyan sosuda paramızın üzerine eşit şekilde yayalım ve pastamızı dolapta 3 4 saat veya vaktiniz varsa bir gece dinlendirip servis edebilirsiniz.