Kremalı Vişneli Kek

Kremalı Vişneli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek malzemeler

• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı su
• 2 adet yumurta
• 1.5 çay bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 1 su bardağı vişne parçacıkları
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Üzeri krema tarifi

• 1 poşet dr oetker kaymak tadında şanti 58 gram
• 1 çay bardağı su
• 2 yemek kaşığı perıpella krokantlı fındıklı krema

Süsleme malzemeler

• Vişne taneleri
• Rendelenmiş çikolata

Kremalı Vişneli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kremamızı hazırlıyayım.
2. Karıştırma kasenin içine önce şantiyi ve 1 çay bardağı suyu bırakıp birlikte şanti koyu kıvama gelene kadar çırpalım.
3. Ardından şantinin içine fındıklı krema ilave edip birlikte tekrar yoğun kıvama gelince buzdolabında soğumaya bırakın.
4. Ardından karıştırma kasenin içine önce yumurtaları kırın.
5. Ardından toz şekeri bırakıp birlikte çırpalım.
6. Ardından sıvı yağ yoğurdu bırakıp tekrar çırpalım.
7. Hindistan cevizini bırakıp tel çırpıcıyla çırpalım.
8. Ardından vanilyayı kabartma tozunu ve unu kontrollü göz kararı bırakarak kısa süreli kek harcını çırpalım
9. Ardından harcı slikon kalıplara paylaştıralım.
10. Ardından vişne parçacıklarının içine 1 yemek kaşığı nişasta bırakıp karıştıralım.
11. Ardından harcın üzerine küçük parçalar halinde doğranmış nişastalı karışım olan vişne parçacıklarını paylaştıralım.
12. Önceden ısıtılmış fansız fırında 170 derecede 25 dakika kontrollü pişirin.
13. Kekimiz fırından çıktıktan ve soğuduktan sonra üzerine hazırlanan kremamızı bırakın ve son olarak üzerini vişne taneleri ile süsleyin afiyet olsun. Not çay bardağı ölçüsü 110 ml.