Kremşanti Kremalı Yaş Pasta

Kremşanti Kremalı Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 tane yumurta
• 5 Türk kahvesi fincanı şeker
• 5 fincan un
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için;

• 5 bardak süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 kutu krem şanti
• Süslemek için mevsim meyvaları (muz ve kivi)

Kremşanti Kremalı Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce yumurtalarımızı en az yarım saat önceden buzdolabından çıkaralım. Soğuğu biraz kırılsın, sonra bir çırpma kabına yumurtaları kıralım ve şekerini ekleyip bembeyaz olana kadar çırpalım.
2. Üzerine ununu ekleyip kabartma tozunu ekleyip sıvı yağ ile yağlanmış yuvarlak borcama dökelim (sıvı yağla kekimiz çabuk çıkıyor pişince) Sonra fırına sürelim ve pişirelim.
3. Bu arada kremamızı hazırlayalım. Sütü bir tencereye alalım, un ve şekerini ekleyip karıştırarak topaklandırmadan pişirelim ve bir kenara soğumaya bırakalım. Arada karıştıralım, kabuk tutmasın.
4. Fırından, pişen kekimizi alalım ve bıçakla kenarlarından geçelim ki çevirince rahat çıksın.
5. Geniş yuvarlak bir tepsiye çevirelim ve bıçakla tam oratasından kesip ikiye ayıralım ve biraz soğumaya bırakalım.
6. Bu arada soğuyan kremamıza kutudaki iki paket krem şantimizi ekleyip el blenderıyla en az beş dakika çırpalım ve yarısını kekimizin üzerine bir kaşık yardımıyla sürelim.
7. İstediğimiz meyveleri kullanarak arasına biraz dizelim. Ben kivi ve muz kullanmıştım dilimleyip aralarına dizelim ve diğer keki de üzerine kapatalım.
8. Kalan kremayı kekin üzerine sürüp kalan meyveleri, yani muz ve kivileri kenarına ve üzerine dizip süsleyerek kekimizi tamamlayalım.
9. Buzdolabında biraz dinlendirip servis yaparsanız daha güzel oluyor, bu kekte yağ kullanılmıyor sadece tepsiyi yağlamak ta kullanılıyor.