Krep

Krep Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 2 su bardağından biraz az un
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz
• Pişirmek için sıvı yağ

Krep Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle un, süt ve suyu pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice çırpın. Yumurtaları ekler biraz daha çırpma işlemini sürdürürüz. Teflon tavaya 1 çay kaşığı sıvı yağ koyup kızdırırız. Tavaya 1 kepçe krep hamuru dökeriz bu işlemi tavayı oynatmadan, tavanın tam orta yerinden yukarıdan aşağıya tam bir ölçü olarak yaparsak kreplerimizin hepsinin şekli aynı olur. Her iki tarafını çevirerek hafif kızarana kadar orta ateşte pişiririz.