Krep Bohça

Krep Bohça Tarifi'nin Malzemeleri

Krep malzemesi:

• 2 yumurta
• 3 kaşık un
• 3 kaşık kakao
• 3 kaşık şeker
• Süt kıvamına göre
• 1/2 (yarım) paket vanilya

İç muhallebisi için:

• 1, 5 bardak süt
• 1 çorba kaşığı tepeleme un
• 1 çorba kaşığı nişasta
• Yarım bardak şeker
• 1 paket toz krem şanti
• 2 çorba kaşığı labne peyniri
• 1/2 (yarım) paket vanilya
• 5-6 tane çilek

Krep Bohça Tarifi'nin Yapılışı

1. Krep malzemesi iyice çırpılıp bozadan daha cıvık bir hamur elde edilir.
2. Yağladığınız tavaya bir miktar döküp çevirdiğinizde tavayı kaplıyorsa kıvam doğru bir kıvam krep için.
3. Muhallebi için; süt ,un ,şeker ve nişasta bir tencerede pişirdikten sonra labne peynirini ilave edip iyice karıştırdıktan sonra toz şantiyi döküp mikserle çırpılır.
4. Her krebi tek tek sıcak sarmak için önce krebi pişirip bir tabağa alınır (krebin parlak yüzünü dış kısma getirmeye dikkat edin)muhallebisini konur çileğini koyup bohça şeklinde kapatılır.
5. Kürdan yardımıyla yada aliminyum kağıttan hazırladığınız şeritle boğazından büzülür.
6. Üzerine arzu ederseniz kremada erittiğiniz beyaz çikolatadan döküp servis edebilirsiniz afiyet olsun🥰.