Bohça baklava tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

Kat Kat Kabaran Bohça Baklava Tarifi (Videolu İzle) Nasıl Yapılır?

Bohça baklavanın şerbeti için şeker ve suyu uygun bir tencereye alarak kaynatalım.
Üzerine bir kaç damla limon suyunu ekleyerek 10 dk daha kaynatalım. ve soğumaya bırakalım.
Bohça baklava için bir adet baklava yufkalarını tezgaha serelim.
Üzerine erimiş tereyağını her yerine gelecek şekilde sürelim.
Bu şekilde 15 adet baklavalık yufkayı üst üste yerleştirelim.
Kısa kenarlı 4 uzun kenarı 5 cm kare halinde olacak şekilde keselim.
Çekilmiş cevizden her bir kenarının ortasına bırakalım.
Bütün uçları ortada biriktirerek bohça şeklinde kapatalım.
Fırın tepsisine yerleştirdiğimiz tatlıların üzerine kalan yağı sürelim.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzerleri kızarana kadar 20 dk pişirelim.
Fırından aldığımız tatlıların ilk sıcaklığı geçtiğinde soğumuş olan şerbetimizi üzerlerine gezdirelim.
Kat kat kabaran bohça baklava tarifi servise hazır dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Eklemek istediklerim :)

Bohça baklava tarifi baklava kesinlikle çok pratik bir şekilde hazırlanan bir şerbetli tatlı tarifi. Belki yufkaları yağlayıp dizmek ve katlamak çok az bir zamanınızı alacaktır ama inanın çok lezzetli bir baklava oluyor.

Bohça baklavanın katları pişerken açılıyor mu diye soracak olursanız, hemen yanıtlayayım. Başlangıçta ben de acaba demiştim ama eğer güzelce yağlarsanız en üstünü katlar birbirine sıkıca yapışıyor ve açılmıyor. Benim 1 tepsi baklavamda hiç fire verilmedi diyebilirim. Şerbeti dökerken de yavaş yavaş, mümkünse bir kaşıkla katların üzerlerine doğru güzelce şerbetlemenizi öneririm. Şerbetini alınca tatlı rengini daha çok alıyor ve katlar da güzelce kabarıyor.

Bu tatlıyı servis ederken size tavsiyem yanında bir dilim kesme veya 1 top kaymaklı dondurma ile ikram etmeniz. Ben çok yakışacağını düşünüyorum. Fotoğraf çekimi esnasında benim dondurmam olmadığı için öyle bir sunum fotoğrafı çekemedim. Ama siz de benim gibi şerbetli tatlıları yerken yanında illa hafifletici kaymak veya dondurma gibi bir eşlikçi arıyorsanız bu tavsiyemi dikkate alın derim :)

Baklava yufkası ile tatlı yaparken en çok sorulan sorular hakkında da birşeyler yazmak istiyorum,
– Baklava yufkasını hangi marka kullanmalıyım? siz hangi marka baklava yufkası kullanıyorsunuz? En iyi baklava yufkası hangisi?
açıkçası özel bir tercihim yok, tarifi yapacağımda markette ne varsa onu aldım ve çok da bilindik bir marka değildi. Çok sıklıkla da hazır baklava yufkası ile tatlı yapmadığım için sizlere bütün markaları denedim, şunlar iyi gibi bir yorumda bulunmam yanlış olur. Tek önerim kullanırken kesinlikle açıkta bırakmayın, hep streç film ile sarın ki kurumasın. Siz bir taneyi sererken bile diğerleri kuruyabilir. O yüzden sürekli üzerlerini örtün. Baklava yufkası ile tatlı yaparken nelere dikkat etmek gerekir derseniz, sakın kurumalarına izin vermeyin derim :)

Kat Kat Kabaran Bohça Baklava Tarifi (Videolu İzle) Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (27)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

seda kurukavak @harryer

Şikayet Et

o tatlida 15 adet yufka mi var üste üste koyuyoz her birine yağ suruyormuyuz
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
Esma Özdaşçi @Esma_Ozdasci

Şikayet Et

Merhaba bir iki gün önceden yapılsa şerbet sonra dökülse olur mu
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
Musmutlu @Beyza_Aydin27

Şikayet Et

Acaba milföy ile denesem olur mu?
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Hazal @goog_9331ec0b8aee

Şikayet Et

katı yağ değilde sıvı yağla olurmu acaba 😕
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
setenayi @setenayi

Şikayet Et

ben 12 kat yaptım (çünkü 15’e yaptığım yağ yetmedi), biraz zor kapattım, bazıları da açıldı ama çıtır çıtır çok lezzetli oldu. biraz zor yeniyor çatalla ancak lezzeti çok iyi.
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Musmutlu @Beyza_Aydin27

Şikayet Et

Acaba milföy ile denesem olur mu?
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
seda kurukavak @harryer

Şikayet Et

o tatlida 15 adet yufka mi var üste üste koyuyoz her birine yağ suruyormuyuz
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
benim__mutfak_lezzetlerim @eminecan35

Şikayet Et

Elinize sağlık tarifi kaydettim en kısa zamanda yapacağım 👌🏻😘
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Esma Özdaşçi @Esma_Ozdasci

Şikayet Et

Merhaba bir iki gün önceden yapılsa şerbet sonra dökülse olur mu
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- belinay@nurcan @belinaynurcan-8117
  
  Şikayet Et
  
  Bu sorunun yanıtını merak ettim
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Gamze Kerim Çarboğa @GamzeKerim_Carboga

Şikayet Et

tere yag yerine marharin yada sivi yag olurmu yasemin hanim
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Cansu Nergis @cansueymen

Şikayet Et

İçine kaymak koysak nasıl olur acaba
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Selda @Selda_KayaBakircioglu

Şikayet Et

Bunu akşamdan pişirip sabah şerbet döksek nasıl olur acaba 😊
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Ali Ay @DenizKagan

Şikayet Et

Tatlınız çok güzel gorunuyor,elinize saglik,yapılacaklar listeme ekledim.
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Meral taşçı @meral2017

Şikayet Et

harika görünüyor ellerinize sağlık en kisa zamanda yapıcam inşallah 😍
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
gulhanzeynep123 @gulhanzeynep123

Şikayet Et

kullandığım tereyağı ve yufkadan mıdır bilinmez fakat hiç hoş bir tat çıkmadı ortaya.
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
azra nergis @fatmalimerkan

Şikayet Et

yasemin hanim ellerinize emeğinize saglik cok harika bir tarif favori tatlim diyebilirim tarif icin cok tsk ederim😊
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Gulmira Ragimova @gulmira95

Şikayet Et

Buralarda yufkalar satilmiyor, hamurunu kendim yogursam boyle yapsam nasil olur sizce?
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Sebahat Yazıcı @Sebahat_Yazici

Şikayet Et

Harika görünüyor en kısa zamanda yapıcam inşallah
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
Kübra Taştan @Kubra_Tastan

Şikayet Et

Hazır baklavalik yufkalar masaya gelmeden önce dökülür ve getirilir diye biliyrm zbunun içinde geçerli midir?
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Yavuz Ülker @Yavuz_Ulker

Şikayet Et

Emeğinize sağlık Yasemin hn. Milföy hamuru ile yapılır mı ? Hiç denediniz mi ? Saygılar
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Sevgi Mercan @Sevgi_Mercan

Şikayet Et

Kullandığınız yufkanın markasını yazabilşrmisiniz benm aldığım ebatlı küçük siZinkine göre
- Yanıtla
- 1
- 7 yıl önce
Neşeli Mutfak @sevgidolumutfak

Şikayet Et

Çok güzel oldu ellerinize sağlik yasemin hanim..denedim misafirlerim çok beğendi ☺ yanlız benimkiler biraz yumuşak oldularr galiba serbeti dokmekte acele ettim tam soğumamıstı 🤔
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Gönül Çifçi @Gonul_Cifci

Şikayet Et

Ben denedim Yasemin hanım çok güzel oldu teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Yasemin Atalar @yasemin
  
  Şikayet Et
  
  elinize sağlık, çok sevindim :)
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce