Krep Pasta

Krep Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin;

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya

Kreması İçin;

• 3 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti

Ganajı İçin;

• 100 ml sıvı krema (yarım kutu)
• 1 paket 80 gramlık çikolata

Krep Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kremayı hazırlayalım. Krem şanti ve vanilya hariç, diğer malzemeleri tencereye alıp, karıştıralım.
2. Ocağa alıp, koyulaşıncaya kadar pişirelim.
3. Oda sıcaklığına gelince, bir poşet krem şanti ve vanilya ekleyip, çırpalım.
4. Krep hamuru için gerekli malzemeleri çırpalım.
5. Az yağlanmış krep tavasında, ters yüz ederek pişirelim.
6. Servis tabağına bir krep yayıp, üzerine 2 yemek kaşığı kadar krema gezdirelim. Krepler bitene kadar aynı işlemi uygulayın.
7. Üzerinin ganajı için, kremayı sos tenceresine alalım.
8. Üzerine çikolatayı ilave edip, karıştırın.
9. Biraz ılıyınca, pastanın üzerine yayalım.
10. Dilediğiniz gibi süsleyip, servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.