Krep Pasta Tarifi

Ayşe Gül Altaş 29.723 Takipçi Takip Et

• 1-2 Kişilik
• 10dk Hazırlık, Pişirme yok

Krep Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağından iki parmak eksik şeker
• 1, 5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kreması İçin;

• 3 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı şeker
• 2, 5 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 poşet krem şanti (toz halinde kullanılacak)

Üzeri İçin;

• 1 paket çikolata sosu (üzerindeki süt miktarına göre pişirilecek)

Krep Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Krep hamuru için çırpma kabına yumurta ve şeker koyup çırpın.
2. Süt ilave edip tekrar çırpın kakaoyu da ekleyip çırpmaya devam edin.
3. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip son kez çırpın. (Kek hamurundan daha akıcı bir hamur olması gerekiyor)
4. Yanmaz tavaya çok az sıvı yağ sürüp tavayı kızdırın.
5. Krep hamurundan bir kepçe alıp tavaya dökün ve yaydırıp orta hararetli ocakta iki taraflı pişirin.
6. Kreması için uygun bir tencereye süt, şeker, un ve nişasta koyup karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
7. Ocağın altını kapatıp vanilya ekleyin ve soğumaya bırakın.
8. Soğuyan kremaya krem şanti ekleyip karıştırın.
9. Pişen kreplerin arasına hazırlanan kremadan sürün son katına da kremadan sürüp her yerini krema ile kapatın.
10. Çikolata sosunu üzerine döküp 3-4 saat dinlenmeye bırakın.
11. Dinlenen krep pastamızı dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet Şifa Olsun.

Videolu anlatımı youtube kanalımdan izleyebilirsiniz.