Krep Tost

Krep Tost Tarifi'nin Malzemeleri

Krep için;

• 2 yumurta
• 2 su bardağı süt
• 6 yemek kaşığı un
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı nane
• Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Pişirmek için sıvı yağ veya tereyağı

Arasına;

• Kaşar
• Sucuk

Krep Tost Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtalar süt ile çırpılır.
2. Un, yağ ve baharatlar eklenir güzelce çırpılır.
3. Tavaya az miktar yağ konulur. Az ısınınca ya da eriyince bir kepçe dolusu krep harcı tavaya dökülür, her yerine yayılır. 2 dakika sonra ters çevrilir. Arka tarafı da pişince tabağa alınır.
4. Kalan krep harcı da aynı şekilde pişirilir.
5. İstenilen miktarda kaşar ve sucuk krep ortasına konularak kare olacak şekilde kenarları katlanır.
6. Ters çevrilerek tost makinesine dizilir ve 3 dakika kadar ısıtılır. (bu harçtan ben 7 tane elde ettim. ).
7. Sıcak servis edilir.

Afiyetler olsun.