Krepli Tavuk

Krepli Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

İç malzemesi;

• 1 büyük tavuk göğsü
• 1-2 domates
• 1-2 biber
• Ay çiçek yağı
• Karabiber
• Pul biber
• Kimyon
• Tuz

Krep malzemeleri;

• 1 su bardağı süt
• 1 yumurta
• 10 kaşık(yaklaşık 1 su bardağı) un
• Bir tutam tuz
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için;

• Rendelenmiş kaşar

Krepli Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğsünü minik minik doğrayalım ve altına sıvı yap koyduğumuz bir tencerede kendi suyunu çekene kadar pişirelim.
2. Sonra doğradığımız domates ve biberi ekleyelim ve pişmeye bırakalım.
3. O pişerken krep malzemelerini karıştırıp yapışmaz tavaya bir kaç damla sıvı yap koyarak kreplerimizi yapalım.
4. Bu malzemelerden yaklaşık 4 adet krep çıkmakta.
5. Pişen harcı kreşlerle dilediğimiz şekilde buluşturup üzerine kaşar rendeleyip yaklaşık 20 dakika fırınlayalım. Afiyet olsun