Kruvasan

Kruvasan Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 paket yaşmaya
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tane oda sıcaklığında yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• aldığı kadar un

HAMURU AÇMAK İÇİN;

• Nişasta

HAMURUN ARASINA SÜRMEK İÇİN ;

• Yarım paket eritilmiş margarin

Kruvasan Tarifi'nin Yapılışı

İyi akşamlar arkadaşlar çok güzel tel tel ayrılan yumuşacık puf puf tam kruvasan tarifim var deneyin mutlaka beğeneceksiniz. Önce kabımıza ılık süt ve ılık su şeker alarak mayayı da içine katıp eritiyoruz ardından yumurtanın beyazı ve diğer malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur yapıyoruz. 15 dk dinlendiriyoruz. Ardından hamurumuzu 14 bezeye ayırıyoruz ve 7 şer olacak şekilde tabak büyüklüğünde açıyoruz ve aralarına eritilmiş margarin sürerek üst üste 7 bezeyi diziyoruz en üste margarin sürmüyoruz. Diğer 7 bezeyide aynı şekilde yapıp önce yaptığımız 7 li yağlanmış hamuru merdane ile açarak 12 parçaya kesiyoruz resimleri aşağıda mevcut 👇 daha sonra ister çikolata sürün isterseniz sade şekilde sigara böreği gibi sararak tepsiye diziyoruz. Diğer 7 li bezeyide açarak aynı işlemi uyguluyoruz ve tepsi mayası için 30 dk bekletiyoruz ( ÇOK ÖNEMLİ TEPSİ MAYASI ) mayası gelen kruvasanlarımızı ayırmış olduğumuz yumurta sarısını sürerek 200 derece fırında kızartıyoruz afiyet olsun. 😋❣