Kruvasan Tarifi

Kruvasan Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt ilik
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant maya
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 4 su bardağı un

Arasına sürmek için

• 50 gr tereyağ

İçi içn

• Beyaz peynir

Kruvasan Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak ilik süt sıvı yağ yoğurma kabına alalım un, tuz, şeker, maya ilave edelim yumuşak bir hamur yoğuralım 1 saat mayalanmaya bırakalım.

Mayalanan hamuru 10 eşit parçaya bölüyoruz.
Her bezeyi pasta tabağı büyüklüğünde açalım üzerine fırça ile erittiğimiz tereyağı sürelim ve diğerlerine de aynı işlemi yapıp ön bezeyi üst üste koyalım en üstte hiç bir şey sürmeyin. Ve en az yarım saat de bu şekilde bekletelim.

Üst üste koyduğumuz bezeleri tezgaha alalım biraz elimizle biraz da Merdane ile açalım yaklaşık 1. 2 ml kalınlıkta olsun ve 16 eşit parçaya bölüyoruz arasına peynir koyalım tepsiye dizelim üzerine yumurta sarısı sürelim ve yarım saat de tepside beklesin .Daha sonra 200 derecede üstü kızarana kadar pişirelim .Afiyet olsunn. .

Not:içine ne isterseniz onu koyabilirsiniz. Yada tuz oranını azaltıp şeker oranını artırıp içine sürülebilir .Çikolata koyabilirsiniz yada sade yapabilirsiniz ve herzamanki gibi un miktarını kontrollü eklemeyi unutmayın.Afiyet olsun.