Külahta Pasta

Külahta Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• Kornet kalıbı veya fırın kağıdı
• Milföy hamuru

İçi için

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un (tepeleme)
• 1 yemek kaşığı mısır veya buğday nişasta (tepeleme)
• 7 -7,5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• Sunum için toz antep fıstığı ve pudra şekeri (arzuya göre değiştirebilir)

Külahta Pasta Tarifi'nin Yapılışı

2 kare milföy uzunlamasına birleştirilir. Merdaneyle az bir şey uzatılır. 6-7 şerit olacak şekilde ince ince kesilir. Resimdeki gibi kağıt veya kornet kalıbının alt kısmından başlayarak sarılır ve fırında üzeri 200 c de kızarana kadar pişirilir. Soğumaya bırakılır. Muhallebisi için tüm malzemeleri tencereye alın. Krema kıvama geldiğinde vanilya ekleyin altını kapatın. Soğumaya bırakın. İkisi de soğukken külahların içini muhallebiyle doldurun. Uç kısımlarına antep fıstığı sürün. Serviste üzerine pudra şekeri serpin.