Külçe

Külçe Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık su
• 2 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı gübre maya
• 1.5 yemek kaşığı çörek otu
• 1.5yemek kaşığı susam
• 1.5 yemek kaşığı rezene
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 paket teremyağ
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un (Yumuşak hamur olmalı)

Külçe Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık süt ile ılık su içerisine mayayı ekleyip karıştırıyoruz.
2. Daha sonra diğer malzemeleri de ekleyip azar azar unu ekliyoruz.
3. Bir saat kadar hamuru dinlenmeye bırakıyoruz.
4. Mayalanan hamurdan cevizden biraz büyük olacak şekilde bezelere ayırıyoruz.
5. Daha sonra tereyağında elimizde hamuru açıyoruz.
6. Açtığımız hamur üzerine erittiğimiz tereyağlarından sürüyoruz.
7. Ardından sağdan soldan kıvırarak yuvarlak şekil veriyoruz .
8. Bütün hamur da bu işlemi yaptıktan sonra tepsiye diziyoruz.
9. En son üzerine tereyağı sürüp 15 dakika bekletip 180 derece ayarlanmış fırına alıyoruz yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz.

Fırından fırına farklılık gösterebilir ,afiyet olsun😋😋😋.