Kümbet Pasta (Çok Hafif Ve Lezzetli)

Kümbet Pasta (Çok Hafif Ve Lezzetli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı +1 yemek kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kreması için:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 1 ,5 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 tane yumurta
• 2 su bardağı hindistan cevizi
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Üzerine:

• 1 poşet toz krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt

Kümbet Pasta (Çok Hafif Ve Lezzetli) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar 🤗ısrarla denemenizi istediğim bir tarif ile geldim :))hadi başlayalım😊

1. Önce keki hazırlıyoruz karıştırma kabına yumurtaları ve şekeri alıp krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpıyoruz 🍰
2. Mikserin devrini düşürüp sırasıyla sıvı yağ, kakao, kabartma tozu ve unu ilave ediyoruz.
3. Pürüzsüz olana kadar karıştırıyoruz 🍰26 cm lik kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt serip kek harcını döküyoruz önceden ısıtılmış 180 derece fansız fırında pişirip soğumaya bırakıyoruz
4. Kek çok kabarmıyor istediğimizde tamda bu😉
5. Krema için tencereye süt, un, nişasta, şeker ve yumurtayı alıp bir çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırarak kaynayıp göz göz olana kadar pişiriyoruz.
6. Tereyağı ve vanilyayı ilave edip altını kapatıyoruz.
7. Yağ eriyene kadar karıştırıp hindistan cevizini ekleyerek tekrar karıştırıyoruz 🍰
8. Soğuyan keki ortadan ikiye kesip streç film serilmiş çukur bir kasenin içine kekin bir parçasını hafifçe bastırarak yerleştirip 1 çay bardağı sütle kekin heryerini ıslatıyoruz .
9. Üzerine hazırladığımız kremanın tamamını dolduruyoruz 🍰
10. Diğer kekin üzerini de kenarlardan iki parmak boşluk kalacak şekilde 1 çay bardağı sütle ıslatıp diğer kekin üzerine yerleştiriyoruz.
11. Kekin kenarlarındaki iki parmak fazlalığı bıçakla kesip rondoda çekerek üzerini kapatıp buzdolabına kaldırıyoruz.
12. Pastamızın üzerini kenarlardaki fazla sitreç filmle kapatıp buzdolabında dinlenmeye kaldırıyoruz 🍰
13. Üzerini çırpılmış krem şantiyle kaplayıp ayırmış olduğumuz çekilmiş kekleri üzerine serpip 4 -5 saat kadar dinlenmesi için buzdolabına kaldırıyoruz. Süre sonunda afiyetle tüketebilirsiniz:))