Kumlu Pasta

Kumlu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1.5 su bardağı un

Kreması için

• 3 su bardağı süt
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket sütlü yada bitter çikolata (80 gr)

Islatmak için..

• 2 su bardağı süt

Üzeri için..

• 1 paket kakaolu petibör bisküvi

Hazırlanışı

1. İlk olarak yumurta ve toz şekeri çırpalım sütü ve sıvı yağ ilave edelim mikserle çırpalım.
2. Elenmiş kakao kabartma tozu vanilin unu ekleyip karıştıralım.
3. Yağlanmış büyük boy borcama dökelim.
4. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25 dakika pişirelim.
5. Soğumaya bırakalım. Uygun tencerede kakao şeker nişastayı koyup karıştırıyoruz.
6. Yumurta sarısını koyalım yavaş yavaş sütü ilave ediyoruz orta ateşte durmadan karıştıralım muhallebi kıvamına gelince ocaktan alalım.
7. Ocaktan alır almaz tereyağını ve çikolatayı ilave edip karıştıralım.
8. Soğuyan keke çatal batıralım üzerine sütü ilave edelim eşit şekilde sütunu çeken kekin üzerine muhallebiyi dökelim eşit şekilde dağıtalım.
9. Diğer tarafta rondodan çektiğimiz kakaolu bisküvileri üzerine eşit şekilde serpelim. Ben nar la süsledim istediğiniz meyve yada kuruyemişle süsleyebilirsiniz…soğuk servis yapalım afiyet olsun….