Kumlu Pasta

Kumlu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı tepeleme kakao
• 1.5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Keki ıslatmak için;

• 1 su bardağı süt

Kreması için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
• 2 yemek kaşığı tepeleme un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı kakao
• 100 gram çikolata
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• 1 paket kakaolu bisküvi

Kumlu Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yumurta ve şekeri karıştırma kabına alıp beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpalım.
2. Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştıralım.
3. Kalan malzemeleri de ekleyerek ekleyip karıştıralım.
4. Karışımı yağladığımız borcama dökelim.
5. Önceden ısıttığımız 180°c fırında 30-35 dakika pişirelim.
6. Kreması için süt, şeker, un, nişasta ve kakaoyu tencereye alarak karıştıralım. Ocağa alıp kıvam alana kadar karıştıralım.
7. Kıvam alınca kapatıp ocaktan alalım. İçine vanilya ve çikolataları ekleyerek eriyene kadar karıştıralım.
8. Fırından çıkardığımız ılıyan kekimize 1 su bardağı soğuk sütümüzü dökelim. Kek sütü tamamen çektikten sonra ılıyan muhallebimizi de üzerine dökelim. Spatula yardımı ile yayalım.
9. 1 paket kakaolu bisküviyi rondodan kum haline gelene kadar çekelim.
10. Son olarak soğuyan muhallebimizin üzerini rondodan çektiğimiz bisküvi ile kaplayalım.
11. Vaktiniz varsa 1 gece eğer yoksa da 4-5 saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 🌼.