Kumlu Pasta

Kumlu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için

• 4 tane yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1, 5 su bardağı un

Keki ıslatmak için;

• 1, 5 su bardağı süt

Kreması için :

• 3 su bardağı süt
• 2, 5 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağından biraz eksik şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket sütlü çikolata (80 gr )

Üzeri için :

• 1 paket kakaolu bisküvi

Kumlu Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığındaki yumurtayla şekeri köpürünceye kadar çırpıyoruz.
2. Sırasıyla diğer malzemeleri ekleyip kek hamurunu hazırlıyoruz. Unu kontrollü ekleyin. Ben tam 1. 5 bardak kullandım.
3. Yağlanmış büyük boy dikdörtgen borcama boşaltalım.
4. 180 derecelik fırında pişirelim. Pişen kekin ilk sıcaklığı çıkınca sütle her yerini ıslatıyoruz. Kek bir kenara alalım.
5. Kreması için sütü nişastayı, şekeri kakaoyu bir tencereye alıp sürekli karıştırarak pişirelim.
6. Kaynadıktan sonra içine yağı ve çikolataları ekleyip ocaktan alalım.
7. Kremamızı da kekin üzerine dökelim.
8. Kakaolu bisküvileri rondodan geçiririp pastanın üstünü bisküvilerde kaplayalım. İstediğiniz meyveyle süsleyebilirsiniz. İyice soğuduktan sonra servis edelim.