Merhabalar☺
Bu tarifi mutlaka kaydedin harikaaa bir şey😍😍Her katı ayrı bi tat. Keki de biraz ıslak. Bisküvinin kattığı tatla muhteşem bi lezzet şöleni benden söylemesi🤗Orjinal kumlu kekten biraz farklı. Ben krema yerine kremşanti kullandım. Kremşanti yerine krema isteyenler için de krema tarifini en alta yazdım♥
Yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır.
Sıvı malzemeler eklenip tekrar çırpılır.
Son olarak kakao, un, vanilya ve kabartma tozu eklenip tekrar çırpılır.
Yağlı tepsiye dökülüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir.
Fırından alınıp üzerine bıçak ile çizikler atılır.
Süt ve şeker karıştırılır.
İlk sıcağı geçen kek ıslatılır.
Soğuyunca kremşantisi hazırlanır.
2 paket kremşanti 1. 5 su bardağı soğuk süt ile çırpılıp kekin üzerine sürülür.
Son olarak bisküvi rondodan geçirilip üzerine eşit şekilde serpilip ağzı kapalı bir şekilde buzdolabında dinlendirilir.
Arzuya göre süslenerek servis edilir. Afiyet olsun🤗
NOT:Kremşanti kullanmak istemeyen için krema tarifi:
1 litre süt
3 yemek kaşığı dolusu nişasta
2 yemek kaşığı dolusu un
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı kakao
1 paket bitter (80 gr) çikolata
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
⚫⚫Bitter çikolata ve vanilya hariç malzemenin tümünü pişirin. Ocağı kapatıp bitteri ve vanilyayı ekleyip soğuk kekin üzerine dökün. Soğuyunca dolaba kaldırıp birkaç saat sonra üzerine bisküviyi ekleyin🤗