Kumlu Pasta

Kumlu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı+1 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao

Üzeri için;

• Yarım paket kakaolu petibör bisküvi

Islatmak için:

• 1 su bardağı süt

Kreması için:

• 1/2 (yarım) litre süt
• 1. 5 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 1 yemek kaşığı dolusu un
• 1/2 (yarım) su bardağı toz şeker
• 1. 5 yemek kaşığı kakao
• 1/2 (yarım) paket (40 gr) çikolata( bitter yada sütlü)
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Kumlu Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için yumurta ve şeker beyaz olana kadar çırpılır.
2. Üzerine süt sıvı yağ eklenip karıştırılır ,ardından kakao, un ve kabartma tozu elenerek eklenir ve karıştırılarak yağlanmış kare borcama dökülür.
3. Önceden Isıtılmış 170° fırında 25 dakika kadar pişirilir fırından çıkan kek 5 dakika soğuduktan sonra üzerine bir bardak soğuk süt gezdirilir.
4. Diğer yandan krema için çikolata ve tereyağı vanilya hariç diğer malzemeler bir araya getirilerek iyice karıştırılır ve pişirilir .
5. Pişen kremaya çikolata vanilya ve tereyağı eklenerek karıştırılır Ve sıcak sıcak kekin üzerine dökülür.
6. Krema soğuduktan sonra rondodan geçirdiğimiz petibör bisküviler kremanın üzerine serpilir .
7. İstenilen şekilde süslenerek servis edilir afiyet olsun.