Kumlu Pasta

Kumlu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1. 5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2. 5 yemek kaşığı kakao

Kreması İçin;

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı buğday nişastası
• 2 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket (60-80gr) sütlü ya da bitter çikolata
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Islatmak için;

• 1 su bardağı süt

Üstü için;

• 1 paket petibör bisküvi
• Damla çikolata

Kumlu Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için yumurta ve şekeri çırpalım.
2. Süt, sıvı yağ ekleyelim karıştıralım 10 saniye kadar çırpalım.
3. Kakao ve vanilyayı ekleyip kakao karışıncaya kadar çırpalım.
4. Un ve kabartma tozu ekleyip karıştıralım.
5. Yağladığımız borcama keki dökerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika kadar pişirelim.
6. Bu sırada biz kremamızı yapalım. Un, nişasta, kakao, şeker ve sütü kaynayıp kıvam alana kadar karıştırarak pişirelim.
7. Kaynayınca ocaktan alarak vanilya, çikolata ve yağı ekleyip karıştırarak eritelim.
8. Fırından çıkan kekin ilk sıcağı çıkınca süt ile ıslatalım. Sıcak kremamızı kekin üstüne dökelim.
9. Petibör bisküvimizi rondodan çekerek kremanın üstüne borcama dökelim. Üstüne damla çikolata serpebiliriz.
10. Buzdolabında 3-4 saat bekledikten sonra yiyebilirsiniz ☺️