Kumlu Pasta

Kumlu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 buçuk su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu ve vanilin
• 3 yemek kaşığı kakao
• Keki ıslatmak için: 1 su bardağı süt

Kreması için:

• 3 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı dolusu un
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 litre süt
• 1 tatlı kaşığı dolusu tereyağı
• 1 paket vanilin

Üzeri için:

• 1 paket kakaolu petibör bisküvi

Kumlu Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce keki hazırlayalım.
2. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım.
3. Ardından sütü ve yağı ekleyip biraz daha çırpalım.
4. Sonra kakaoyu unu kabartma tozunu ve vanilini ekleyelim yavaş ayarda çırpalım.
5. Tereyağı ile yağlanmış büyük dikdörtgen borcama dökelim 180° fırında kontrollü şekilde pişirelim 20 dakika kadar.
6. Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı geçince 1 su bardağı süt ile ıslatalım.
7. Kremayı hazırlayalım:.
8. Tencereye sütü unu kakaoyu nişastayı şekeri alalım ve sürekli karıştırarak pişirelim.
9. Koyulaşıp kaynamaya başlayınca 5-10 dakika kadar ocakta kalsın sonra alalım.
10. Vanilya ve tereyağı koyup güzelce karıştıralım.
11. İlk sıcağı geçince kekin üzerine dökelim.
12. Üzerine robottan geçirdiğimiz bisküviyi yayalım.
13. Buzdolabında 3-4 saat dinlendirelim.

Afiyet olsun 💖.