Kumlu Pasta

Kumlu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 3 yemek kaşığı kakao
• Alırı kadar un(sıvı kıvamlı olacak)

Islatmak için:

• 1 su bardağı süt

Kreması için:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı margarin veya tuzsuz tereyağı
• 1 paket vanilin
• 1 paket çikolata (80 gr)

Üstüne:

• 1 paket kakaolu bisküvi

Kumlu Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve yumurtaları eriyene kadar çırpıyoruz.
2. Sonra diğer malzemeleri de koyup çırpıyoruz.
3. Sıvı kıvamlı kek harcı yapıp tepsiye döküyoruz.
4. Ben büyük dikdörtgen borcamda yaptım.
5. Yarım saat 180 derecede pişiriyoruz. Her fırın farklı olduğu için kontrollü pişirelim.
6. Kekin ilk sıcaklığı geçince bir su bardağı sütle ıslatalım.
7. Kreması için bütün malzemeleri tencereye koyup pişirelim.
8. Bir kaynar gelince ocaktan alıp tereyağı veya vanilin koyup soğumasını bekleyelim.
9. Kaymak bağlamaması için sık sık karıştıralım. Ya da mikserle topak kalmayana kadar çırpalım.
10. Soğuduktan sonra kekin üzerine dökelim.
11. Son olarak üzerine rondodan geçirdiğimiz bisküvileri döküp servis yapabiliriz. Akşamdan yapılınca daha güzel kıvam alıyor. Afiyet olsun 💕.