Kumlu Pasta

Kumlu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağına yakın un
• 3 yemek kaşığı kakao

Kreması için;

• 2 su bardağı süt
• 1 paket kakaolu puding

Keki ıslatmak için;

• 1 su bardağı süt

Üzeri için;

• 1 paket kakaolu petibör bisküvi

Kumlu Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yumurta ve şekeri mikser ile çırpalım.
2. Daha sonra üzerine sıvı yağ ve sütü ekleyelim.
3. Un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu da ilave edip spatula ile karıştıralım (kek hamuzurumuz hazır).
4. Büyük boy kare borcamı yağlayıp hazırladığımız kek hamurunu dökelim.
5. Önceden ısıttığımız 170 derece fırında 20 dk pişirelim.
6. Kekimiz pişerken uygun bir tencerede süt ile pudingimizi pişirelim.
7. Kekimiz piştikten sonra fırından alıp ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyelim.
8. Daha sonra kekin üzerine kürdan ile delikler açıp 1 su bardağı süt ile ıslayalım.
9. Hazırladığımız pudingi iyice çırpıp kekimizin üzerine döküp yayalım.
10. Pastamızı yarım saat oda ısısında soğumaya bırakalım.
11. Bu arada bisküvilerimizi rondodan çekip un haline getirelim.
12. Son olarak hazırladığımız bisküvi kırıntılarını da pastamızın üzerine yayalım.
13. Pastamızı buz dolabına kaldırarak 4-5 saat dinlendirelim.
14. Daha sonra dilimleyip istediğimiz gibi süsleyip servis edebiliriz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🤗.

Not: eğer puding akışkan ise 3 yemek kaşığı süt ile 1 yemek kaşığı tepeleme nişastayı karıştırıp pudinge ekleyebilirsiniz.